如何用微波炉蒸馒头步骤是什么?

教育快讯 2019-09-26108未知admin

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  5、2分钟后,蒸好的馒头会热气腾腾,如果馒头没有热好,可以再用水冲一下使其表面保持湿润,继续加热即可。

  把盘子加满水,作用是在微波炉工作时提供一种水源,使微波炉内的环境保持温润;

  把表面湿润的馒头放到架子上,盛满水的盘子放到架子底下,与蒸锅热馒头一样;

  打开微波炉看馒头有没有热透,热透的馒头通常会热气腾腾;如果馒头没有热好,并且表面发干的话再用水冲一下使其表面保持湿润,继续加热即可。

  馒头热好后要立即拿出来,否则热气闷在微波炉里会使馒头表皮发白,变得不好吃;

  微波炉加热馒头,首先要把馒头用保险袋密封,最好袋内带一点水。(水加热后,产生蒸汽,馒头会软)。注意:要密封,至少不能敞开着。否则蒸汽跑掉,馒头发硬。 火力中小火。三分钟左右就可以了。

  其中,鸡蛋、核桃奶为选用材料,也可以换做果汁,根据自己喜欢口味选辅助材料。

  3、加入面粉(60g约三勺,普通小瓷调羹)、少许酵母、少许核桃奶,然后用筷子搅拌3-5分钟。搅拌调毕,要求面呈稀糊状,用筷子挑其后,会自动滑落入碗中。这一步非常重要,调的干与稀,直接作用着最后能不能把馒头蒸起来。

  加入少许热水于桶中,再把调好面的碗放进去,等待3-5分钟,让酵母起作用,发酵。

  5、发酵完毕后,将桶直接放入微波炉中加热,用90%的火力,加热5-6分钟。

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